Сезон лисичек в La Vue

Сезон лисичек в La Vue

В видовом ресторане La Vue начался сезон лисичек. Благодаря своим уникальным гастрономическим свойствам лисички завоевали огромную популярность среди гурманов. У этих грибов особый вкус, вобравший в себя ароматы лета и утренней лесной росы. Приглашаем попробовать авторские блюда с лисичками от шеф-повара Никиты Сечина.

В меню: филе-миньон с лисичками; подаётся с пюре из печёного картофеля; сливочное ризотто с лисичками и с козьим сыром Шевр; тальятелли с лисичками с сыром Пекорино Романо; тартар из мраморной говядины с лисичками, белыми грибами и с козьим сыром; тёплое карпаччо из мраморной говядины с лисичками и с солёным творогом; жареный молодой картофель с лисичками и с облепиховой сметаной; пирожное Картошка с вареньем из лисичек.

 

 

 

24 Июля 2019