Веган сет-меню в дни Великого поста

В дни Великого поста шеф-повар ресторана La Vue предлагает гостям специальное Веган сет-меню. Меню включает:

-Тако из редьки с арбузом и тофу
-Белая спаржа с кремом из тофу и трюфелем
-Темпура из брокколи с соусом Vinegar и чесночными чипсами
-Хумус, подаётся с питой и томатами
-Стейк из цветной капусты с острыми томатами Кимчи
-Гранола с кокосовым ганашем, с семенами чиа и тыквой

Стоимость сета 1 900 руб.