Банкеты

Меню

image

LaVue

Высокая гастрономическая кухня с уникальной панорамой

Акции

Новости


image

Галерея

image

О РЕСТОРАНЕ

Видовой ресторан La Vue — это современная гастрономическая кухня и уникальный вид на исторический центр Петербурга и акваторию Невы с высоты 60 метров. Двухуровневый ресторан рассчитан на 350 посадочных мест. Пространство разделено на 7 залов, среди которых: винотека, дегустационный зал, гостиная, всесезонная и открытая террасы.

Ресторан открыл свои двери летом 2017 года. В La Vue гости отправляются в мир гастрономических и винных приключений, наблюдая с высоты 60 метров за жизнью пульсирующего города с богатой историей.

Кухня ресторана отражает новые веяния гастрономической моды, совмещая модерн и лучшую европейскую классику. Авторский взгляд на классические блюда русской и европейской кухни — творческая мысль шеф-повара Антона Филиппова. 

В La Vue особенное отношение к вину. В ресторане представлена большая коллекция вин Старого и Нового Света. 

Удобное расположение ресторана в историческом центре города, панорамный вид на 260°, близость главных достопримечательностей и мостов, большая бесплатная парковка, бесплатный Wi-Fi делают ресторан La Vue лучшим местом для проведения встреч, организации мероприятий и просто для знакомства с Санкт-Петербургом с высоты птичьего полёта.

Ресторан имеет высокую награду Russian Wine Awards «Лучшая классическая винная карта» и является лучшим панорамным рестораном по мнению профессионального жюри журнала Time Out.
La Vue — трижды лауреат престижной Всероссийской премии Horeca UP Ultra Professional Competition в номинации «ЛУЧШИЙ ВИД ИЗ ОКНА».

По итогам премии «Отличный Петербург», в 2021 году ресторан La Vue признан «Лучшей видовой точкой в городе».

Видовой ресторан La Vue — гастрономическая высота в Санкт-Петербурге.

Подробнее

Наша команда

Юлия Юричева
Юлия Юричева
директор ресторана
Полина Захарьянц
Полина Захарьянц
event-директор
Вера Могилёва
Вера Могилёва
старший менеджер
Антон Филиппов
Антон Филиппов
шеф-повар
Леонид Кирсанов
Леонид Кирсанов
шеф-сомелье
Алексей Ефимов
Алексей Ефимов
су-шеф
Сергей Серёгин
Сергей Серёгин
су-шеф
Арина Галиева
Арина Галиева
руководитель отдела продаж
Владимир Перминов
Владимир Перминов
менеджер
Илья Вавилов
Илья Вавилов
менеджер
Сергей Сафронов
Сергей Сафронов
старший официант
Егор Челышев
Егор Челышев
старший официант
Илья Кузнецов
Илья Кузнецов
старший официант
Виктория Чекмарёва
Виктория Чекмарёва
старший официант
Антон Филиппов
Антон Филиппов
шеф-повар видового ресторана La Vue

Антон Филиппов — один из молодых и перспективных шефов Северной столицы, который с мая 2021 года встал у руля гастрономической кухни в ресторане La Vue. Антон пришел в ресторан не со стороны. Его карьера в La Vue началась с момента рождения ресторана (июнь 2017 года), с работы в должности су-шефа. Поэтому новый шеф, как никто знает и понимает не только вкусовые предпочтения своих гостей, но и особенную атмосферу этого удивительного ресторана, который славится своим незабываемым панорамным видом с высоты 60 метров.

Интересным был и путь Антона на кухню La Vue. Он работал в больших гостиничных комплексах в Алтайском крае. Первый петербургский опыт Антона связан с именем легендарного Алена Дюкасса, в команде воспитанников которого он трудился в пятизвёздочном отеле. У нового шефа есть опыт работы и управляющим (ресторан «Баклажан и пармезан»), и бренд-шефом (Grand ИмпериаЛ), и шеф-поваром кейтеринговой компании. В 2018 году Антон занял призовое место в профессиональном конкурсе су-шефов Санкт-Петербурга Horeca UP ULTRA professional competition. В 2021 году шеф-повар Видового ресторана La Vue стал участником Всероссийской Олимпиады по Кулинарии и Сервису «ЛЕГЕНДА», взял серебро в Кубке Губернатора на звание «Лучший шеф-повар Петербургской кухни». Профессиональной особенностью Антона Филиппова является любовь к деталям. Шеф-повар глубоко чувствует и изучает текстуры и вкусы, с особенной педантичностью относится к техникам и методикам обработки блюд. Приглашаем гостей на новую гастрономическую кухню от Антона Филиппова!

Подробнее

Леонид Кирсанов
Леонид Кирсанов
шеф-сомелье видового ресторана La Vue

Леонид стал лучшим сомелье нашего города по итогам II Санкт-Петербургского кубка сомелье 2023 года. Имеет престижные дипломы WSET Level 3, получил сертификацию Международной ассоциации сомелье (ASI). Он победитель конкурса молодых сомелье Wine Start и полуфиналист конкурса "Пивной сомелье". Является членом Российской и Санкт-Петербургской ассоциаций сомелье.

Леонид не только поможет подобрать идеальные вина к заказанным блюдам, но и с удовольствием поделится некоторыми тонкостями богатой винной культуры. Стоит отметить, что винная карта, разработанная шефом-сомелье ресторана, удостоена высокой награды Russian Wine Awards «Лучшая классическая винная карта». Леонид рекомендует сопровождать вино свежими блюдами из раздела RAW-меню и впечатляющим панорамным видом на Петербург!

Подробнее

image

Контакты

Забронировать

Санкт-Петербург,
Пироговская наб., 5/2

+7 (812) 633-0646